Відкритий урок з професії “Кухар, кондитер” за темою: “Приготування страв з яєць та яєчних продуктів. Варіння яєць у шкаралупі. Вимоги до якості. Відпуск”

Новина опублікована: 15.02.2022р. о 20:36

 15.02.2022р. відбувся відкритий урок з професії "Кухар, кондитер" у групі 39 за темою: "Приготування страв з яєць та яєчних продуктів. Варіння яєць у шкаралупі. Вимоги до якості. Відпуск."
На уроці також були представлені технології молекулярної кухні у вигляді в'ялених жовтків. Здобувачі освіти продемонструвати свої навички у приготуванні страв з яєць.